茄子炒鹹蛋黃怎麼做?熟鹹蛋黃碾碎茄子切條,蒸鍋上汽後蒸5分鐘左右,将茄子蒸熟,我來為大家科普一下關于茄子炒鹹蛋黃怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
熟鹹蛋黃碾碎。
茄子切條,蒸鍋上汽後蒸5分鐘左右,将茄子蒸熟。
鍋中倒油,小火炒香姜蒜末,倒鹹蛋黃碎炒到起沫。
倒入茄子,讓鹹蛋黃均勻地裹在茄子上。
根據鹹蛋黃的鹹度酌情放鹽。撒蔥花。
出鍋裝盤,色香味俱佳。味道真的美哒哒。
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