2022年3月轉眼就來了,疫情的影響,國際局勢在戰争陰影的籠罩之下,讓我們窺見了世事無常的冰山一角。感恩我們強大的祖國的同時,我們要珍惜現在美好的生活,努力工作,也要吃好每一餐。
春生夏長秋收冬藏,春天是生長的季節,飲食上要注重營養均衡。菊子今天推薦的春日大餐包括蔬菜包子,煎牛排和味噌湯,中西結合,葷素搭配,喜歡的朋友在家試試看哦。
春日大餐
食材清單:
速凍包子6個 豆腐1塊 昆布200克 味噌湯1勺 蔥花少許 牛排2塊 黑胡椒碎适量 海鹽少許 小番茄2串 水果胡蘿蔔4根 黃油1塊
烹饪步驟
- step1 -
鍋裡加入适量清水,放上蒸格和速凍包子,水開上汽蒸12分鐘即可夾出包子。
- step2 -
刷鍋洗淨加入适量清水煮開,放入嫩豆腐和昆布。
- step3 -
等豆腐和昆布煮開關火再放入1勺味噌湯化開。
- step4 -
最後放入蔥花起鍋裝盤,美味爽口的味噌湯就做好了。
- step5 -
牛排提前解凍擦掉血水。
- step6 -
研磨上黑胡椒碎和海鹽。
- step7 -
淋入橄榄油抹勻靜置10分鐘入味。
- step8 -
鍋裡放上牛排盤,淋入橄榄油,下入牛排。
- step9 -
牛排兩面各煎2分鐘,放入迷叠香。
- step10 -
還有小番茄和水果胡蘿蔔。
- step11 -
加入黃油融化讓牛排吸滿黃油,在蔬菜上再次研磨上黑胡椒和海鹽調味。
- step12 -
最後倒一杯白葡萄酒,春日大餐準備完畢,點上蠟燭更有儀式感,開吃啦。
菊子物語
春日大餐是菊子姐姐Cooking美味的第980道美食。吃雖然是日常生活中習以為常的事情, 但确是很容易獲得幸福感的事情,春日做個有儀式感的大餐,家人朋友一起來品嘗吧。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食與您一同前行。
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