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地瓜粉可以做珍珠嗎

美食 更新时间:2024-11-30 13:50:24

  1、在沒有木薯澱粉的情況下,也會用地瓜粉來制作,不過需要掌握正确的方法,首先我們要準備好地瓜粉、糖漿等食材,将地瓜粉加水攪拌均勻,制作成粉圓之後,放到糖漿裡面浸泡,接着倒進鍋裡熬煮好就可以了。

  2、通常制作成的珍珠直徑不會太大,在7毫米左右,要是太大的話用吸管不容易吸出來,太小的話會造成滿嘴珍珠的情況,也不方便咀嚼,品嘗到珍珠的美味,所以我們在制作的時候一定的特别注意。

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