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雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法

美食 更新时间:2025-01-09 20:51:36

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雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法(洋蔥木耳炒雞蛋你這麼做)1

雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法

1、準備食材。 2、青椒去籽和洋蔥切滾刀片。 3、木耳洗淨泡發。 4、鍋中寬水煮開,将泡發的木耳下鍋炒熟。 5、焯熟的木耳瀝水撈出備用。 6、雞蛋磕入碗中打散成蛋液。 7、鍋中倒入20毫升千島源純正茶油燒至7-8成熱。(千島源茶油油性十分穩定,煙點可達210°C,煎炸時食物時油品不易變質,營養不流失,成菜口感不油膩。) 8、倒入蛋液劃散,盛出備用。 9、鍋中留底油,下入洋蔥和青椒炒香。 10、下入焯熟的木耳,加入1勺淡鹽醬油。 11、加入炒好的雞蛋。 12、大火快速翻炒均勻即可。 13、這道菜清淡好吃,洋蔥脆甜,木耳鮮嫩,雞蛋松軟,适合各種年齡段的人食用。尤其是老年人,多吃有益。 快做給你的家人吃吧!

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