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怎麼做牛排骨

美食更新时间:2024-12-24 08:49:32

怎麼做牛排骨?材料：牛排骨1000克，大蔥20克，八角3克，生姜适量，蒜适量，香葉3克，桂皮5克，幹紅辣椒3克，生抽15克，老抽10克，白糖15克，老酒10克，鹽15克，下面我們就來說一說關于怎麼做牛排骨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做牛排骨

材料：牛排骨1000克，大蔥20克，八角3克，生姜适量，蒜适量，香葉3克，桂皮5克，幹紅辣椒3克，生抽15克，老抽10克，白糖15克，老酒10克，鹽15克。

牛排骨先焯水。

焯水後用冷水把浮沫給沖洗幹淨，倒進電壓力鍋裡。

除鹽以外所有材料全部扔進去，加水滿住，按炖牛肉鍵開始炖。

自然放氣後試下口味鹹淡，适當添加細鹽，再蓋回去焖着保溫，吃時再打開。

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