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做土豆絲的方法

美食 更新时间:2024-11-28 20:42:49

做土豆絲的方法?大蔥洗淨切成絲待用;土豆削去外皮洗淨,切成粗細均勻,長短一緻的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻,撈出濾淨水分,我來為大家科普一下關于做土豆絲的方法?以下内容希望對你有幫助!

做土豆絲的方法(炒土豆絲的步驟)1

做土豆絲的方法

大蔥洗淨切成絲待用;土豆削去外皮洗淨,切成粗細均勻,長短一緻的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻,撈出濾淨水分。

炒鍋置火上,燒熱後注入花生油,四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋,接着下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。

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