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杏鮑菇怎麼幹煸好吃

美食更新时间:2026-03-15 16:16:09

杏鮑菇怎麼幹煸好吃?，我來為大家講解一下關于杏鮑菇怎麼幹煸好吃?跟着小編一起來看一看吧!

杏鮑菇怎麼幹煸好吃

杏鮑菇兩根，清洗幹淨。先将杏鮑菇切成段，然後切成小片，厚度大約有三四毫米。紅辣椒去籽，去蒂，片去内瓤，切成跟杏鮑菇差不多大小的片狀。五花肉切成片，加入料酒，鹽腌制十分鐘。姜切細絲，大蒜拍碎，小蔥切小段。油鍋燒熱，下入腌制好的五花肉煸炒出香味，火力要大，才能讓肉香味充分激發出來。然後加入紅辣椒，蔥姜，翻炒出香味。加入杏鮑菇翻炒，讓杏鮑菇充分裹滿肉片的香味。加入少許清水，一勺紅燒醬油，一勺生抽，少許白砂糖，将杏鮑菇焖燒上色，最後加入小蔥段提味。最後加入少許鹽調味即可。,

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