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怎麼煮鴨血

美食更新时间:2024-12-24 20:49:01

怎麼煮鴨血?主料：鴨血适量、木耳适量，我來為大家講解一下關于怎麼煮鴨血?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼煮鴨血

主料：

鴨血适量、木耳适量。

輔料：

油适量、豆瓣醬适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、雞精适量、生抽适量、小蔥适量、胡椒适量。

做法步驟：

（1）切好洗幹淨的鴨血。

（2）鍋裡加油燒熱放姜蒜、八角、辣椒爆香。

（3）加豆瓣醬小火炒出紅油。

（4）鍋裡加水放鴨血，加雞精，生抽鹽一點點，中火蓋鍋蓋煮十幾分鐘。

（5）盆底放煮熟的木耳。

（6）煮好的鴨血，嘗嘗湯的味道。

（7）鴨血撈出入盆。

（8）湯汁倒入盆。

（9）撒小蔥，出鍋。

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