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蒸面包怎麼做家庭做法

美食 更新时间:2024-05-10 20:15:05

蒸面包怎麼做家庭做法?将所需材料準備好面粉、鹽、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中,慢慢加入開水,邊加邊攪拌,攪拌成絮狀無幹面粉後,加入一勺油,再次攪拌均勻,我來為大家科普一下關于蒸面包怎麼做家庭做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸面包怎麼做家庭做法(你知道嗎)1

蒸面包怎麼做家庭做法

将所需材料準備好。面粉、鹽、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中,慢慢加入開水,邊加邊攪拌,攪拌成絮狀無幹面粉後,加入一勺油,再次攪拌均勻。

上手捏成面團,放在撒滿面粉的案闆上,用瓶子擀成牛舌狀,卷起一頭,從後向前搓,再捏成團再搓。

直至搓出薄薄的手套膜,放入密閉容器中發酵至兩倍大。

發酵好的面團搓成長條,切成大小相同的四個劑子,擀成長短一緻的長條,再從一頭卷起,卷到另一頭。冷水上鍋蒸四十分鐘。

四十分鐘後,面包蒸好了。裡層蓬松柔軟。

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