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鵝肉怎樣做好吃

美食更新时间:2024-12-15 14:02:36

鵝肉怎樣做好吃?準備食材：鵝肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥段、蔥花、姜片、油、料酒适量，我來為大家講解一下關于鵝肉怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鵝肉怎樣做好吃

準備食材：鵝肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥段、蔥花、姜片、油、料酒适量。

鵝肉洗淨切成小塊，五花肉、鵝肉冷水下鍋焯煮，煮開撇去浮沫備用。

熱鍋燒油，放入蔥段、生姜片爆香後，放入鵝肉、五花肉煸炒，加入料酒去腥味。

加入适量熱水，放冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌勻，蓋上鍋蓋中小火焖煮，1小時左右。

大火收汁，撒上蔥花即可。

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