臘八蒜炒藕片的做法?将蓮藕去皮,切成一元硬币厚的片,用清水沖洗幹淨備用,今天小編就來說說關于臘八蒜炒藕片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
臘八蒜炒藕片的做法
将蓮藕去皮,切成一元硬币厚的片,用清水沖洗幹淨備用。
自制臘八蒜切片備用。
鍋内加水燒開(水中放白醋),倒入蓮藕,飛水後過涼。
淨鍋下色拉油,燒至四成熱,放入切好的臘八蒜,中火煸香。
然後加入香醋、蚝油、鹽、味精、雞粉、糖,倒入藕片,旺火急炒。
翻勻後,勾薄芡淋花椒油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!