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紅燒海參怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-23 08:26:41

紅燒海參怎麼做好吃?主料:海參8隻、大蔥1顆、姜幾片、大蒜1-2瓣、胡蘿蔔幾片,接下來我們就來聊聊關于紅燒海參怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒海參怎麼做好吃(紅燒海參的做法)1

紅燒海參怎麼做好吃

主料:海參8隻、大蔥1顆、姜幾片、大蒜1-2瓣、胡蘿蔔幾片。

輔料:鹽适量、白糖1匙、蚝油20克、醬油10克、料酒8克、水澱粉一湯匙、香油幾滴。

取8隻幹海參,經水泡發。

泡發好的海參摘洗幹淨。

海參改刀切寬條

蔥姜蒜胡蘿蔔各種改刀備好。

鹽,白糖,蚝油,醬油,料酒,水澱粉入小碗,調成汁兒。

鍋裡添油,入蔥姜蒜爆香。

下海參,胡蘿蔔絲,翻炒。

入調料汁兒翻炒幾下。

出鍋前點幾滴香油即可裝盤。

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