紅燒海參怎麼做好吃?主料:海參8隻、大蔥1顆、姜幾片、大蒜1-2瓣、胡蘿蔔幾片,接下來我們就來聊聊關于紅燒海參怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:海參8隻、大蔥1顆、姜幾片、大蒜1-2瓣、胡蘿蔔幾片。
輔料:鹽适量、白糖1匙、蚝油20克、醬油10克、料酒8克、水澱粉一湯匙、香油幾滴。
取8隻幹海參,經水泡發。
泡發好的海參摘洗幹淨。
海參改刀切寬條
蔥姜蒜胡蘿蔔各種改刀備好。
鹽,白糖,蚝油,醬油,料酒,水澱粉入小碗,調成汁兒。
鍋裡添油,入蔥姜蒜爆香。
下海參,胡蘿蔔絲,翻炒。
入調料汁兒翻炒幾下。
出鍋前點幾滴香油即可裝盤。
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