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青椒炒蛋怎麼炒

美食更新时间:2024-07-28 22:15:35

青椒炒蛋怎麼炒?配料：青辣椒 300克、雞蛋 3個、花生油 1勺、精鹽 1小勺、蔥 1根、糖 1小勺、醋 1小勺，現在小編就來說說關于青椒炒蛋怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

青椒炒蛋怎麼炒

配料：青辣椒 300克、雞蛋 3個、花生油 1勺、精鹽 1小勺、蔥 1根、糖 1小勺、醋 1小勺

準備青辣椒和雞蛋。

辣椒去去籽和筋。

将辣椒斜切成段，蔥切末。

雞蛋加入一點鹽打散。

鍋熱油，爆香蔥末。

倒入蛋液。

蛋液凝固後快速劃散後盛出。

鍋中底油放入辣椒翻炒。

加入白糖。

放入白醋翻炒。

加入鹽調味。

最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了。

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