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肥牛咖喱面的家常做法

美食更新时间:2024-07-28 22:19:11

肥牛咖喱面的家常做法?胡蘿蔔和黃瓜分别切成小丁，新鮮青豆洗淨可先焯下水，也可直接下鍋，現在小編就來說說關于肥牛咖喱面的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肥牛咖喱面的家常做法

胡蘿蔔和黃瓜分别切成小丁，新鮮青豆洗淨可先焯下水，也可直接下鍋。

鍋内少入少量油，4成熱時，将胡蘿蔔、黃瓜和青豆倒入。

中小火翻炒均勻，其他調料都不用，隻用咖喱粉

倒入适口口味的量，想味濃就多放一些，味淡就少一些，将調料和蔬菜翻炒均勻。

倒入一碗清水開大火，煮開。

轉小火，将蔬菜煮至稍軟後，把肥牛卷放進去。

當肥牛卷肉色由紅變白即可關火，時間一定不能長，牛肉口感嫩嫩的，時間一長就燙老了，盛出，咖喱肥牛就做好了。

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