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炸過的豬皮怎麼做好吃法

美食 更新时间:2024-07-28 18:21:33

炸過的豬皮怎麼做好吃法?材料:炸豬皮約6片,白菜一顆,平菇45朵,胡蘿蔔1/3條,片姜,适當切末蝦米,小量芝麻油,一小勺香油,一小勺鹽,小量白胡椒粉,下面我們就來聊聊關于炸過的豬皮怎麼做好吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸過的豬皮怎麼做好吃法(教你一道好吃的炸豬皮炒白菜的做法)1

炸過的豬皮怎麼做好吃法

材料:炸豬皮約6片,白菜一顆,平菇45朵,胡蘿蔔1/3條,片姜,适當切末蝦米,小量芝麻油,一小勺香油,一小勺鹽,小量白胡椒粉。

炸豬皮泡茶靜放一晚。

平菇泡軟切成片,胡蘿蔔切成片,白菜對半切大面積,姜切末。

起一鍋開水将炸豬皮煮至軟,煮時加一小勺白米醋可除去炸豬皮的耗油量味。

用芝麻油熱鍋,進行爆香蝦米音樂,下豬肉皮、平菇、胡蘿蔔炒出香味。

下白菜,煸炒後,添加白菜一半量的水,加上泡蝦米音樂水與泡香菇水,下生姜沫。

焖煮20分鐘後,下蠔油、鹽、白胡椒粉、芝麻油、香萊即可。

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