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幹面條怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-02 20:46:17

幹面條怎麼做好吃?食材:挂面,番茄1-2個,雞蛋2-5個,小蔥,鹽,雞精,胡椒(看個人口味決定添加與否),現在小編就來說說關于幹面條怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

幹面條怎麼做好吃(經典美味快手簡單)1

幹面條怎麼做好吃

食材:挂面,番茄1-2個,雞蛋2-5個,小蔥,鹽,雞精,胡椒(看個人口味決定添加與否)

将番茄、小蔥洗幹淨,然後番茄切成瓣,小蔥切成小段,将雞蛋打開放到大碗裡,加入少許鹽和雞精(小孩吃不加雞精)。

先把炒鍋燒熱,然後倒入少許油(熱鍋冷油),油的溫度不要太高,倒入打散的雞蛋到鍋裡,煎到顔色金黃、蓬松即可,可以加入少許水,炒成小塊,這樣炒出來的雞蛋,口感更好。

把鍋洗淨,開火,倒入少許油,把番茄倒入鍋中,倒入小半勺鹽,在鍋中翻炒,當番茄汁炒出來之後,可以把雞蛋放進去和番茄一起炒,這樣更入味一些(也可以直接最後面煮好了再放雞蛋進去也行)。倒入水,煮開。

把挂面放進去,煮熟,加入适量少量鹽,撈起放大碗裡,撒點蔥花。一碗美味的番茄雞蛋挂面就做好了。

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