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材料:雞胸肉一塊、酸辣椒六根、姜适量。
雞肉切小丁,酸辣椒切小丁,姜切片。
倒油,下姜片,雞肉,翻炒,雞肉呈白色盛出。
倒油,下辣椒,下炒好的雞肉,加鹽料酒,炒好盛出即可。
酸辣椒炒雞具有健脾開胃之功效。
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