韭菜炒什麼好吃?主料:韭菜4兩(約160克),大雞蛋3隻調料:生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙,雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許 ,現在小編就來說說關于韭菜炒什麼好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:韭菜4兩(約160克),大雞蛋3隻調料:生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙,雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許。
韭菜洗淨切小段。
生粉用水拌勻制成生粉水,待用。
将調料、韭菜、生粉水一起拌勻。
在大碗内攪散雞蛋。
炒鍋燒熱,放入三湯匙生油,待油熱後,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可裝盤食用。
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