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豆面條怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-06 03:57:34

豆面條怎麼做好吃?準備用料：黃豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g，我來為大家科普一下關于豆面條怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

豆面條怎麼做好吃

準備用料：黃豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g

先把面粉倒入面包機内。

再加入黃豆面。

接着放入少許的白砂糖。

再放入酵母。

加入适量的清水。

筷子攪成棉絮狀後，啟動和面程序。

和至光滑，軟硬适中即可。

放入面包機内進行發酵，當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣。

接着分成大小等份的小劑子。

搓圓并用芭蕉葉墊好。

經過二次發酵後，就可以上鍋蒸了。

當蒸鍋内的水開後，把饅頭放入鍋内。

大火蒸25分鐘，然後關火繼續悶上5分鐘，就可以了。

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