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炒碾轉做法

美食更新时间:2024-07-07 23:04:42

炒碾轉做法?食材：碾轉一盤、雞蛋2個、蔥、蒜适量、鹽适量、香油适量、水适量，我來為大家科普一下關于炒碾轉做法?以下内容希望對你有幫助!

炒碾轉做法

食材：碾轉一盤、雞蛋2個、蔥、蒜适量、鹽适量、香油适量、水适量。

首先炒熟雞蛋，加入蔥、蒜炒出香味，之後将碾轉倒入鍋中。

将碾轉與雞蛋翻炒均勻，可以往鍋中少加入一點水，這樣炒出來的碾轉不會太幹。

由于碾轉本身是麥粒蒸熟後制成的，已經是熟的，可以直接吃，因此不必炒太久，差不多了即可出鍋。

将蒜搗成蒜泥，加适量水、香油制成蒜汁，倒入碾轉中拌勻即可。

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