教你制作美味的韭菜盒子-tft每日頭條

教你制作美味的韭菜盒子

美食更新时间:2024-12-26 21:35:47

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）1

今天想吃韭菜盒子了，外面的吃着不放心老媽上午就動手安排上❤️ 韭菜的功效：補腎壯陽、增強食欲、潤腸通便韭菜是我國傳統蔬菜，顔色碧綠、味道濃郁。韭菜還是中醫常用的藥材，是衛生部确定的“藥食同源”的食品之一，具有補腎壯陽、增強食欲、潤腸通便等功效

By PHOEBE®

用料

韭菜一把
雞蛋 3個
食鹽 2g
香油 5ml
五香粉 3g
高筋面粉 240g
開水适量
木耳 50克
蝦皮一小把

做法步驟

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）2

1、準備适量高筋面粉，用熱水燙面揉成面團，醒面2小時以上

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）3

2、醒好的面團用力揉一會，然後揉成光滑的長條狀切成一小塊一小塊，用擀面線擀成圓形

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）4

3、用擀面杖擀成薄薄的

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）5

4、韭菜餡提前準備好，放适量韭菜炒好的雞蛋泡發的木耳适量蝦米，放鹽花椒面少許生抽調好

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）6

5、面皮上放入适量韭菜餡

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）7

6、如圖沿一圈包成團

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）8

7、用手按壓成扁平的餅

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）9

8、熱鍋冷油，油熱後放入韭菜餅

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）10

9、煎至兩面金黃即可出鍋

教你制作美味的韭菜盒子（做出的美味山東韭菜盒子越吃越香）11

10、好吃又健康的韭菜盒子就可以吃啦

小貼士

和面的時候最好用熱水燙面，這樣做出來的面團很柔軟，蝦米是提鮮的，可放可不放，擀面的時候盡可能稍薄一點更好吃喔～

韭菜的營養功效

味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症，醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滞作用，适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。

韭菜的飲食禁忌

消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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