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溜肉段怎樣能做出來外酥裡嫩

美食 更新时间:2024-09-16 11:49:42

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溜肉段怎樣能做出來外酥裡嫩

準備裡脊肉切小方塊 放入一個雞蛋,澱粉,面粉 抓至均勻 進鍋炸,撈出控油在複炸一次 準備料汁:糖,鹽,雞精,耗油,料酒,海鮮醬油,蒜末,澱粉,水攪拌均勻 放入蔥姜蒜末炒 在放入胡蘿蔔,青椒,炒出香味,倒入料汁 最後倒入肉段,翻炒均勻出鍋前在放點蒜末,

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