商洛特色美食?商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龍口豆腐幹、麥飯、柿饸炒面、封豬頭等其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品,色澤紅潤,質地軟糯,有濃郁的商芝香味,是商洛特色美食,今天小編就來說說關于商洛特色美食?下面更多詳細答案一起來看看吧!
商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龍口豆腐幹、麥飯、柿饸炒面、封豬頭等。其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品,色澤紅潤,質地軟糯,有濃郁的商芝香味,是商洛特色美食。
鎮安臘肉。臘肉,又叫熏肉,是商洛市鎮安一帶的地産特産,是鎮安人請客送禮的傳統佳品,鎮安臘肉,表裡一緻,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起平味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,營養豐富,而且具有開胃、祛寒、消食等功能。
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