文/小花談美食

生活中很多人都喜歡吃水果，不僅口感甜美多汁，而且還能補充人體所需各種營養，有利于我們的身體健康。其實水果不僅可以吃新鮮的，有些水果曬幹之後，當零食吃也很美味。比如今天要說的這5種水果，曬成幹後比新鮮的還好吃！營養有嚼勁，留到冬天當零食吃非常的合适。趕快跟着小編來看一下吧！

第一種要說的水果就是猕猴桃了，把它曬成猕猴桃幹後，非常的好吃。我們可以把買來的猕猴桃挑幾個較硬的用清水清洗幹淨，不要買那種熟透的，一捏就容易爛，這樣的猕猴桃不能用來做猕猴桃幹，太軟了。

然後把洗幹淨的猕猴桃用削皮器去掉外皮，切成猕猴桃片，大約1厘米的厚度。将猕猴桃片放入盆中，再給裡面放入幾勺白糖，輕輕地均翻拌均勻，讓白糖和猕猴桃的汁水充分融合，腌制30分鐘左右，再在太陽底下自然晾曬幹，或者是用烤箱開到10度大約烤2個小時，這樣猕猴桃幹就做好了。

第二個就是草莓了，它本來就是很好吃的一種水果，酸甜可口，做成草莓幹口感就更不在話下了。草莓幹的制作方法也很簡單，首先将新鮮的草莓放在鹽水中浸泡10分鐘，然後去掉草莓蒂用清水清洗幹淨後，瀝幹水分放着備用。

然後給白開水中放入适量的冰糖，晾涼後将草莓放入其中，放在冰箱裡冷藏一個晚上。然後把泡有草莓的冰糖水倒入鍋中稍微煮至濃稠，取出草莓，放到太陽底下晾曬，也可以用烤箱将草莓烤幹就可以了。你會發現做好的草莓幹十分的甘甜好吃。

秋天大量新鮮的柿子成熟了，每一年到了這個時候，很多地方也有賣柿子幹的，香甜軟糯又好吃。熟透的柿子直接食用是十分美味的，甜甜得特别好吃，而曬幹後的柿子幹也非常的不錯，做法簡單一看就會。

買一些稍微偏硬的柿子，然後用削皮器去掉柿子的外皮，放入盆中用開水燙一燙，大約10秒鐘就可以了。将燙好後的柿子再用清水沖洗一遍，用一根長繩子把柿子串聯在一起，放在家裡有太陽通風的地方，多曬上幾天，等到柿子曬成幹後，就大功告成了。

第4個要說的就是菠蘿幹了，本來菠蘿這種水果很多人都愛吃，酸甜可口十分的美味，做成菠蘿幹後也很好吃。把買回來的菠蘿去皮後洗幹淨切成片狀，然後放入加有食鹽的溫開水中，浸泡大約15分鐘，然後撈出來控幹水分放着備用。

起鍋燒水，水開後将菠蘿片放入水中，加适量的冰糖煮開，一邊熬煮一邊用勺子或筷子翻動，直到菠蘿變成透明狀，鍋裡的湯汁也變黏稠。然後把菠蘿片撈出來放在太陽下曬幹，或者用烤箱烤幹，菠蘿幹就做好了。做好的菠蘿幹放置密封罐中保存就可以了。

最後一個就是無花果幹了，很多人可能對這種水果幹不熟悉，但是味道真的很不錯。而且無花果幹的做法最簡單了，直接買回來洗幹淨在太陽底下晾曬就好了，等到曬成無花果幹就大功告成了，做好的無花果幹不僅可以直接當零食吃，做飯的時候也可以用，煲湯就很合适。

今日話題：大家平時都愛吃哪種水果幹呢？歡迎評論區積極留言互動。

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