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紅燒羊排的方法

美食 更新时间:2024-08-20 05:17:33

紅燒羊排的方法?準備好所需食材,将羊排洗感覺,并切成成條,我選擇的是新鮮的錫林郭勒羊排,下面我們就來聊聊關于紅燒羊排的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒羊排的方法(家常紅燒羊排怎麼做好吃)1

紅燒羊排的方法

準備好所需食材,将羊排洗感覺,并切成成條,我選擇的是新鮮的錫林郭勒羊排。

将羊排用刀剁成小塊,備用。

羊排與涼水同入鍋中,煮開後,去除血水。

撈出羊排,清洗幹淨,再瀝幹水分。

開始下鍋拉!熱鍋涼油,入大蒜和花椒,中小火煸炒出香味。

然後再倒入羊排翻炒,倒入紅燒醬油、鹽,均勻上色。

沿鍋邊倒入熱水,先暫時不要翻動羊排,以防顔色散失掉。

蓋上鍋蓋,小火焖炖30-40分鐘,大火收汁後就可以出鍋了。

家常紅燒羊排用盤盛出,開始品嘗美味。

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