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江團的做法

美食 更新时间:2024-12-04 06:31:15

江團的做法?主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根輔料:蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許,今天小編就來聊一聊關于江團的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

江團的做法(怎樣煮江團魚)1

江團的做法

主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根。輔料:蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許。

把江團的魚頭和魚尾去掉。把魚肚裡清洗幹淨。隔2裡米切一個刀口,切深一點。但是不要切斷。

用清水,料酒,姜片和少許而去除腥味兒,放點鹽,等會會更入味。

把泡椒。和二荊條用油炒一下。

盤底入姜片兒。 魚身上抹點兒菜籽油擺好。造型。魚頭放在前面。

清真菇連着根部。撕成細條。

放上白胡椒粉,沸水上蒸鍋蒸十分鐘。

淋上蒸魚豉油,關火悶五分鐘。

擺上青紅椒和芹菜葉就可以開吃了。

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