白菜葉子怎麼做好吃?食材:白菜葉6片、肉餡250克、油适量、香油适量、鹽适量、味精适量、生抽适量、蔥末适量、姜末适量、胡椒粉适量、蒸魚豉油适量、料酒适量;,今天小編就來說說關于白菜葉子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:白菜葉6片、肉餡250克、油适量、香油适量、鹽适量、味精适量、生抽适量、蔥末适量、姜末适量、胡椒粉适量、蒸魚豉油适量、料酒适量;
肉下中放入蔥末姜末。放入适量的油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生抽、香油攪拌均勻,攪拌好的肉餡,鍋内加水燒開,放入白菜煮熟,用刀把白菜幫厚的地方片一層。
把肉餡放入白菜幫上面,卷起卷成白菜肉卷,卷好的白菜卷放入盤子上面,放入少許的胡蘿蔔點綴,鍋内加水燒開,放入盤子大火蒸12分鐘左右即可。
蒸好的白菜卷,倒出盤子裡面的湯汁,加蒸魚豉油即可。
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