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土豆荔枝肉的家常做法

美食 更新时间:2024-08-07 18:09:15

土豆荔枝肉的家常做法?主料:豬裡脊肉250g、土豆1個;輔料:油适量、鹽适量、糖适量、番茄醬适量、地瓜粉适量、蔥花适量、大蒜3個,我來為大家科普一下關于土豆荔枝肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

土豆荔枝肉的家常做法(土豆荔枝肉怎麼做)1

土豆荔枝肉的家常做法

主料:豬裡脊肉250g、土豆1個;輔料:油适量、鹽适量、糖适量、番茄醬适量、地瓜粉适量、蔥花适量、大蒜3個。

裡脊肉十字花刀切成大小均勻的塊,加一勺鹽2勺粗地瓜粉抓勻。

土豆切成同等大小的塊。

鍋内倒多點油,燒至9成熱。

将肉塊一個一個下鍋炸。

炸到焦黃色瀝幹油裝盤備用。

鍋内油繼續炸土豆塊。

瀝幹油裝盤備用。

大蒜3個拍碎做成蒜泥。

将多餘的油倒到别的杯子裡,鍋内留一點油下蒜泥炒香。

加入3勺番茄醬、加3勺水,2勺白糖,1勺鹽煮開。

将肉和土豆塊下鍋。

迅速翻炒一下後撒上蔥花即可裝盤。

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