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怎樣做蒸藥雞

美食 更新时间:2024-06-25 14:17:54

怎樣做蒸藥雞?藥蒸雞的用料:三黃雞1隻、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片,現在小編就來說說關于怎樣做蒸藥雞?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做蒸藥雞(藥材水蒸雞做法)1

怎樣做蒸藥雞

藥蒸雞的用料:三黃雞1隻、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片。

藥材浸泡10分鐘。

整雞洗幹淨,用廚房紙吸幹水份。

在表層抹一層鹽,腌制20分鐘。

把一半的藥材塞進雞肚子裡。

剩餘的一半藥材鋪在雞上面。

水開後,轉中火蒸30分鐘,具體看雞的大小而定。

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