怎樣做蒸藥雞?藥蒸雞的用料:三黃雞1隻、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片,現在小編就來說說關于怎樣做蒸藥雞?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
藥蒸雞的用料:三黃雞1隻、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片。
藥材浸泡10分鐘。
整雞洗幹淨,用廚房紙吸幹水份。
在表層抹一層鹽,腌制20分鐘。
把一半的藥材塞進雞肚子裡。
剩餘的一半藥材鋪在雞上面。
水開後,轉中火蒸30分鐘,具體看雞的大小而定。
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