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韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2024-12-29 01:47:45

韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門?主料：韭菜1把、粉絲100克輔料：油适量、鹽适量、五香粉适量、蘑菇粉适量，現在小編就來說說關于韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門

主料：韭菜1把、粉絲100克。

輔料：油适量、鹽适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。

新鮮韭菜去掉雜質，淡鹽水中浸泡10分鐘後，反複清洗幹淨。

粉絲過水焯軟。

粉絲撈出，控淨水分備用。

根據自己的喜好把韭菜切成合适大小的段。

炒鍋加入适量的油，爆香五香粉，加入韭菜段翻炒。

待韭菜略有變色立即加入粉絲快速翻炒幾下即可。

翻炒均勻後加入鹽、蘑菇粉調味即可。

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