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粗糧飯怎麼做更好

健康更新时间:2025-01-25 15:41:43

身邊不少肥友一聽到『粗糧』就搖搖頭→這玩意太難入口了，其實，會煮美味營養的粗糧飯，應該是一個減肥者的自我修養，哈哈哈~

要減肥，怎麼煮一鍋好吃的粗糧飯，是入門功課，今天就聊聊粗糧的一些講究，以及怎麼煮一鍋好吃的粗糧飯吧~

首先，我們要先了解，粗糧有哪些

基本上除了精制米面之外的糧食，都可以算作粗糧。具體包括全谷物、雜豆、薯類以及一些高澱粉的蔬菜種子類。

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）1

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）2

其次，有沒有減重需求建議吃的量可是不一樣的

無減重需求的，建議每天這麼吃——

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）3

有減重需求的，建議這麼吃——

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）4

除了這些之外，吃粗糧還是有不少講究的——

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）5

好啦，粗糧的一小些知識科普完了，就來給大家介紹一下怎麼煮一鍋好吃的粗糧飯~

01/// 藜麥玉米飯/藜麥南瓜飯

将藜麥和普通的大米1比1按照正常煮飯程序煮熟，在煮的時候加入适量的玉米粒就可以了，很好吃的喲。如藜麥南瓜飯也是同樣的做法，在煮的時候，加入适量的南瓜丁就可以了

02/// 高粱飯/荞麥飯

最近吃的高粱飯也很不錯，就是将高粱和大米1比1混合，按照正常煮飯的程序煮熟就ok。荞麥飯也是同樣的做法，不過個人更喜歡高粱飯多一些。

03/// 煮法稍微複雜一些的黑米飯

黑米飯将黑米和普通的大米1比1，将黑米100克加入150克的水先煮五分鐘關火，半個小時之後，再加入普通的大米和适量的水，按照正常煮飯程序煮熟就可以了。

同理還有三色糙米飯，三色糙米和普通大米的比例為1比1，具體操作仍參考黑米飯。

我覺得最不好煮的就是燕麥飯(做法參照黑米飯)，家有高壓鍋的，可以先用高壓鍋煮開，然後關火，再按正常煮飯程序就可以，這樣效果比較好。

你要問哪一種粗糧飯最好吃，我覺得高粱飯是最好吃的(營養學家推薦糙米飯➕燕麥飯)。胃不好的寶寶吃粗糧飯不舒服，可以将飯煮成粥，如燕麥粥、紅豆綠豆粥、山藥粥、鮮百合粥……都好好吃

減肥關鍵在于适量吃，并非強求吃粗糧飯。實在吃不了，吃正常的白米飯也是可以減肥的，少吃點就行。

當然，如果你，真的懶到不想學不想動不想煮，但是又想瘦，那麼，建議你吃咔咔壽藜麥棒和谷果酸奶，豐富的谷物含量，方便的食用方式，是性價比最高的減肥選擇。

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）6

粗糧飯怎麼做更好（不吃粗糧别說你在減肥）7

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