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鴨血怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-10-03 11:12:23

鴨血怎麼炒好吃?主料:鴨血适量 輔料:韭菜适量 ,今天小編就來聊一聊關于鴨血怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴨血怎麼炒好吃(如何做炒鴨血)1

鴨血怎麼炒好吃

主料:鴨血适量。

輔料:韭菜适量。

配料:鹽适量、大蒜适量、大蔥适量、姜适量、老幹媽辣椒醬适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量。

将韭菜切成段,大蔥,大蒜,姜分别切成片備用。

鴨血切成方塊,用清水沖去鴨血中碎末。

鍋中放入适量油燒熱,放入花椒粒,爆香後花椒檢出不要。

放入蔥蒜姜片爆香。

放入切好的鴨血塊,輕輕推動。

待鴨血炒變色後,放入一小勺料酒去腥,放入一勺老抽,在放入一勺辣椒醬。

待鴨血熟透後,放入适量鹽和韭菜,翻炒均勻出鍋。

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