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如何做半生半熟的雞蛋

美食 更新时间:2024-08-24 16:22:37

如何做半生半熟的雞蛋?煮半熟雞蛋一般在沸水中煮6分鐘,如果不喜歡太嫩,可以煮8分鐘全熟的雞蛋需煮12分鐘,下面我們就來聊聊關于如何做半生半熟的雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做半生半熟的雞蛋(怎樣做半熟的煮雞蛋)1

如何做半生半熟的雞蛋

煮半熟雞蛋一般在沸水中煮6分鐘,如果不喜歡太嫩,可以煮8分鐘。全熟的雞蛋需煮12分鐘。

用料:雞蛋、清水。

市場買來的雞蛋用清水洗幹淨。如果是放置在冰箱的雞蛋,要提前取出放至常溫。

在雞蛋兩頭用圖釘戳個小洞,可以防止煮蛋時破裂。

打開爐煮水,水開後,把雞蛋輕輕放入沸水中,用大火煮6分鐘撈出。

準備一碗涼水,煮好的雞蛋放到涼水中一分鐘,就很容易剝開蛋殼。

剝好殼的雞蛋,切開兩半,就可以吃了。

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