冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮-tft每日頭條

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮

美食更新时间:2025-02-12 05:34:05

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）1

冬瓜和排骨一起炖可以補鈣和補充人體中的水份促進人體的新成代謝！

By 2唯美晨曦

用料

排骨 500克
冬瓜 250克
生姜 3克
鹽 5克
雞精少許
蔥花少許
料酒 1勺

做法步驟

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）2

1、準備好以上材料洗淨備用～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）3

2、排骨洗淨後冷水下鍋加入一勺味達美臻品料酒、小蔥和姜片煮出浮沫～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）4

3、去掉浮沫～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）5

4、撈出排骨去掉浮沫再次洗淨備用～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）6

5、冬瓜去皮切片備用～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）7

6、鍋中加入半過水放入排骨加入小蔥和姜片。大火25分鐘左右改為中火慢炖15分鐘～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）8

7、加入冬瓜和适量的鹽繼續煮個10分鐘左右～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）9

8、撒上蔥花和适量的雞精調味即可關火～

冬瓜排骨湯怎麼做好喝又鮮（一道能吃下三碗飯的神奇美食）10

9、家有萌娃生長期，一周一次必不可少！

小貼士

1. 加入清水時清水的量最好一次加夠，避免中途加水，影響湯的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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