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洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲

美食 更新时间:2024-11-26 05:51:24

洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲?主料:土豆(黃皮)320克,紅蘿蔔320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克 ,今天小編就來聊一聊關于洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲?接下來我們就一起去研究一下吧!

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洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲

主料:土豆(黃皮)320克,紅蘿蔔320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克。

調料:姜4克,胡椒粉2克,鹽4克。

土豆和紅蘿蔔均去皮,洗淨切粒。

洋蔥去衣,洗淨,切絲。

番茄洗淨,切件去核。

椰菜(菜花)洗淨,切絲。

姜去皮,洗淨,拍松。

青椒洗淨,開邊去粒,切粗條。

燒熱鍋,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然後放下椰菜炒軟,鏟起。

水适量煲開,放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調味,即可盛碗上桌。

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