炒海帶可以加一些什麼?炒海帶可以加小白菜一起炒,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于炒海帶可以加一些什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炒海帶可以加小白菜一起炒,具體做法如下:
所需食材:小白菜300克,海帶150克,食用油兩勺,鹽适量,生抽一勺,蚝油一勺,蒜兩瓣,幹辣椒4個。
小白菜去掉根部,清洗幹淨後切成小段,備用;海帶泡軟以後,先切成寬條,然後再切成菱形塊;切蒜末和辣椒段。
鍋中加入适量水,再加入海帶,煮至沸騰後再小火煮5分鐘,把海帶撈出來,放入涼水中。
鍋中加入食用油,油熱後加入蒜末和辣椒段,炒出香味。
把海帶從水中撈出來,倒入鍋中,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量鹽。
翻炒均勻,就可以出鍋了,也可以加适量水澱粉勾芡,如果不勾芡,會有少許的湯汁,小白菜炒海帶就做好了,做法是不是特别簡單。另外說明一點,如果不喜歡吃辣,也可以不加辣椒。
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