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怎麼做丸子湯好吃

美食更新时间:2024-08-01 04:12:08

怎麼做丸子湯好吃?原料：豬肉餡半磅，小白菜150克，少許澱粉，蛋清，鹽，姜末，麻油，味精，一點點水，下面我們就來聊聊關于怎麼做丸子湯好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做丸子湯好吃

原料：豬肉餡半磅，小白菜150克，少許澱粉，蛋清，鹽，姜末，麻油，味精，一點點水。

小白菜洗淨，切段；

豬肉餡半磅，加少許澱粉、蛋清、鹽、姜末、麻油、味精、一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，用筷子擠成小丸子下入開水鍋中；

煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮離火，撒上麻油和胡椒粉即成；

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