花甲幹怎麼做好吃?食材:幹花甲肉250g、油鹽3g、醬油5g、料酒8g、味精2g、黃豆醬5g、蔥2根 ,下面我們就來說一說關于花甲幹怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:幹花甲肉250g、油鹽3g、醬油5g、料酒8g、味精2g、黃豆醬5g、蔥2根。
把幹花甲肉先泡開,用溫水泡一小時。
把泡開的幹花甲肉洗淨。
蔥洗淨,切成小段,以備用。
鍋裡放入20g油3片姜。
等油溫有點熱了,加入3g鹽。
把蔥頭先放入炒香,再混入幹花甲肉炒。
加入8g料酒炒一會兒。
加入5g醬油5g黃豆醬炒勻。
撒入蔥段。
最後,加入味精炒勻呈起。
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