臘肉炒筍片的家常做法-tft每日頭條

臘肉炒筍片的家常做法

美食更新时间:2025-01-12 01:02:13

臘肉炒筍片的家常做法?材料：臘肉4兩，筍片4兩，洋蔥1/4個，四季豆5根，紅蘿蔔段1/2杯，鹽1/2小匙，淡醬油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，今天小編就來說說關于臘肉炒筍片的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘肉炒筍片的家常做法

材料：臘肉4兩，筍片4兩，洋蔥1/4個，四季豆5根，紅蘿蔔段1/2杯，鹽1/2小匙，淡醬油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙。

将臘肉放入電鍋蒸15分鐘取出，待微涼後切成0.2公分薄片，筍洗淨、洋蔥切片狀、四季豆去蒂斜切後備用。

筍片與紅蘿蔔段與四季豆用沸水氽燙2～3分鐘，撈起立即沖涼備用。

起油鍋放入臘肉略爆香，油如果不足可以再加少許，随即加入洋蔥爆炒1分鐘，再加入筍片、四季豆段及調味料翻炒至均勻入味即可盛起食用。

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