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刀削面怎麼做好吃簡單

美食更新时间:2024-12-28 02:57:50

刀削面怎麼做好吃簡單?食材：洋蔥半個、面、西紅柿半個、菠菜适量、五花肉适量，我來為大家科普一下關于刀削面怎麼做好吃簡單?以下内容希望對你有幫助!

刀削面怎麼做好吃簡單

食材：洋蔥半個、面、西紅柿半個、菠菜适量、五花肉适量。

蔬菜洗幹淨備用。

面煮到8分熟，過水最少三次，直到完全變成冰水，放置備用。

燒油，放入姜末或者姜片，鍋中放入五花肉，澆上生抽老抽，炒香後放入備用的刀削面。

依次放入洋蔥、青菜、西紅柿，出鍋時放入醋，醋溜着鍋邊倒入，翻均勻即可，放醋有兩個作用，去五花肉帶來的油膩和面條不沾不粘。

配上一顆生的大蒜，一碗香噴噴的北方刀削面出鍋。

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