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刀削面怎麼做好吃簡單

美食 更新时间:2024-07-21 06:11:21

刀削面怎麼做好吃簡單?食材:洋蔥半個、面、西紅柿半個、菠菜适量、五花肉适量 ,我來為大家科普一下關于刀削面怎麼做好吃簡單?以下内容希望對你有幫助!

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刀削面怎麼做好吃簡單

食材:洋蔥半個、面、西紅柿半個、菠菜适量、五花肉适量。

蔬菜洗幹淨備用。

面煮到8分熟,過水最少三次,直到完全變成冰水,放置備用。

燒油,放入姜末或者姜片,鍋中放入五花肉,澆上生抽老抽,炒香後放入備用的刀削面。

依次放入洋蔥、青菜、西紅柿,出鍋時放入醋,醋溜着鍋邊倒入,翻均勻即可,放醋有兩個作用,去五花肉帶來的油膩和面條不沾不粘。

配上一顆生的大蒜,一碗香噴噴的北方刀削面出鍋。

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