蓮蓬子怎麼吃?剝去綠色的外皮再撕去白肉外表的一層薄膜再沿着蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顔色的小芽拿掉小芽可以泡茶喝,挺清火的,下面我們就來說一說關于蓮蓬子怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
剝去綠色的外皮。再撕去白肉外表的一層薄膜。再沿着蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顔色的小芽拿掉。小芽可以泡茶喝,挺清火的
鮮食:将鮮嫩蓮米剝殼,不需取蓮心,可當作“小水果”食用,味道清甜可口。
煨湯:将未老熟蓮米剝殼,用于捏破蓮仁,取出蓮心,直接放入鍋内慢火煨熟,然後加冰糖(或白糖)适量,供小孩和老年人作“清補涼”食用。
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