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佛手參怎麼吃

美食 更新时间:2024-08-03 21:12:33

佛手參怎麼吃?津白佛手材料:大白菜菜幇6塊,瘦肉200克,西蘭花半朵,鹽适量,生粉2小勺,蚝油1湯匙,下面我們就來說一說關于佛手參怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

佛手參怎麼吃(佛手參的吃法)1

佛手參怎麼吃

津白佛手

材料:大白菜菜幇6塊,瘦肉200克,西蘭花半朵,鹽适量,生粉2小勺,蚝油1湯匙

做法:瘦肉剁成肉糜,用鹽、1小勺生粉攪拌至起膠。

菜幇在開水裡煮至軟身,大約小火煮6分鐘。

煮軟的菜幇,每塊用剪刀剪成相連的五指狀。

放入肉餡在中間,“五指”均勻分開。

把“五指”尾部折疊包住肉餡,整理成佛手狀。

上開水鍋裡大火蒸10分鐘,倒出汁液備用,中間加入灼過水的西蘭花擺盤,中間放一朵番茄皮花。

剛才的汁液加蚝油、水澱粉煮成一個薄欠,淋上去,OK啦。

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