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佛手參怎麼吃

美食更新时间:2025-01-26 13:55:34

佛手參怎麼吃?津白佛手材料：大白菜菜幇6塊，瘦肉200克，西蘭花半朵，鹽适量，生粉2小勺，蚝油1湯匙，下面我們就來說一說關于佛手參怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

佛手參怎麼吃

津白佛手

材料：大白菜菜幇6塊，瘦肉200克，西蘭花半朵，鹽适量，生粉2小勺，蚝油1湯匙

做法：瘦肉剁成肉糜，用鹽、1小勺生粉攪拌至起膠。

菜幇在開水裡煮至軟身，大約小火煮6分鐘。

煮軟的菜幇，每塊用剪刀剪成相連的五指狀。

放入肉餡在中間，“五指”均勻分開。

把“五指”尾部折疊包住肉餡，整理成佛手狀。

上開水鍋裡大火蒸10分鐘，倒出汁液備用，中間加入灼過水的西蘭花擺盤，中間放一朵番茄皮花。

剛才的汁液加蚝油、水澱粉煮成一個薄欠，淋上去，OK啦。

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