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做土豆泥必須要黃油嗎

美食 更新时间:2024-08-03 21:06:08

做土豆泥必須要黃油嗎?做土豆泥不一定都要用黃油,可以換成食用油,也可加入其它調味餡,像牛奶,芝士,加入一些鹹蛋黃,可以加入煉奶和沙拉醬,接下來我們就來聊聊關于做土豆泥必須要黃油嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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做土豆泥必須要黃油嗎

做土豆泥不一定都要用黃油,可以換成食用油,也可加入其它調味餡,像牛奶,芝士,加入一些鹹蛋黃,可以加入煉奶和沙拉醬。

主料:土豆400克、牛奶70ml、馬蘇裡拉奶酪适量調料:白胡椒粉1小匙、雞汁1大匙、鹽1/2小匙;土豆洗淨去皮切成片,用涼水沖淨後裝入盤中,上蒸鍋蒸熟。蒸軟的土豆取出放涼。裝入保鮮袋中,用擀面杖壓成土豆泥。土豆泥中加入所有的“調料”,拌勻。再倒入牛奶,拌勻。拌好的土豆泥盛入烤皿中,表面擺上一層馬蘇裡拉奶酪絲。放入烤箱中烤制奶酪融化,表面金黃即可,一般需要15分鐘。

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