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方便面怎麼吃才好吃而且還不用泡

美食更新时间:2024-10-05 18:20:32

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享方便面的新吃法“肉絲焖面”。

方便面怎麼吃才好吃而且還不用泡（方便面除了泡着吃）1

方便面是短時間之内用熱水泡熟食用的面制食品。很受人們的歡迎，但是也有一部分覺得方便面是油炸食品，調料包和油包味道比較重，熱量比較高。那麼方便面是怎麼制成的呢？方便面是通過對切絲的面條進行蒸煮，油炸，讓面條形狀固定，方形或是圓形，食用前用開水沖泡，或是煮食都可以，然後調料包，油包，菜包化開即可。今天分享方便面的新吃法，不用它的料包，菜包，油包，隻用面餅。用肉絲焖一下，勁道爽滑，帶着肉香，步驟很詳細，讓我們一起看一下具體是怎麼做的吧。

方便面怎麼吃才好吃而且還不用泡（方便面除了泡着吃）2

【肉絲焖面】

方便面怎麼吃才好吃而且還不用泡（方便面除了泡着吃）3

材料：方便面一包

輔料：裡脊肉火腿腸小蔥大蒜生姜

調料：植物油白糖食鹽生抽醬油

做法：

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1. 生姜一塊切成姜絲，大蒜幾粒切成蒜片，切好放入小碗中備用

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2. 小蔥擇洗幹淨，蔥白部分切成蔥段，和蒜片放在一起備用

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3. 蔥葉部分切成蔥花，切好放入小碗中備用

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4. 火腿腸一根，剝去外衣，先切刀切片，再改刀切成火腿腸絲

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5. 全部切好，把火腿腸絲放入小碗中備用

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6. 裡脊肉一塊，先切成薄片，再改刀切成肉絲備用

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7. 将方便面的面餅拿出來，兩面都在清水中浸泡一下，然後放在籠布上蒸

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8. 蒸5分鐘左右，翻面再蒸5分鐘即可

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9. 另起鍋加入植物油，倒入肉絲翻炒，炒至變色加入蔥姜蒜爆香

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10. 翻炒均勻加入生抽醬油

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11. 大火煮開，加入食鹽調味，下入火腿腸絲翻炒

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12. 再加入白糖，加入半碗清水，攪勻繼續煮

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13. 煮開後加入蒸好的面餅，用筷子攪勻，喜歡吃軟一點的可以煮熟

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14. 用筷子攪勻，待湯汁收濃，撒入蔥花點綴

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15. 再次拌勻即可裝盤享用

溫馨提示：

1、孩子不喜歡吃姜蒜，可以切成姜絲，蒜片，方便挑出

2、方便面在清水中浸泡一下再蒸，這樣蒸出的方便面比較勁道，當然也可以用水煮2分鐘

3、裡脊肉切成肉絲，炒至變色加入姜蒜片和蔥段爆香，加入生抽醬油上色

4、不要加老抽，顔色太深

5、加入清水的量太少面餅焖不熟，加得多了方便面不夠勁道

方便面不是隻能泡着吃，煮着吃，還能蒸一下再焖着吃，加入肉絲和火腿腸，看着更加有食欲，還帶着肉香，不用料包，油包和蔬菜包，更加營養。在家可以嘗試做一下，希望您能夠喜歡。

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