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豆腐怎麼炒最簡單好吃

美食更新时间:2025-02-24 11:12:41

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）1

國慶假期已經過半，除了關注假期餘額，是不是還要關心一下自己的體重？反正我是在吃吃喝喝中度過了這四天。眼看着假期過半，要開始控制一下飲食了。今天做了一道素菜來給家人清清腸，沒想到還深受好評，兒子說，媽媽您可以把這個菜寫個菜譜了，真好吃。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）2

今天這道菜用到的食材主要是豆腐。豆腐是最常見的豆制品，也是最常用到的素食菜肴的主要原料。無論選擇哪種烹饪方法，都可以把豆腐做出道道美味的家常菜。豆腐的營養特别高，豆腐還有助于消化、增進食欲，老少皆宜。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）3

豆腐作為食藥兼備的食品，還是非常好的食補食材。常吃豆腐可以保護肝髒，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）4

所需食材：

鹵水豆腐1塊，泡椒2勺，火腿腸1根，醬油1勺，水澱粉适量

做法：

1.豆腐切塊，火腿腸切丁備用。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）5

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）6

2.鍋中放适量油，放入蔥花煸香，倒入泡椒煸炒勻。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）7

3.倒入火腿腸丁翻炒。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）8

4.倒入1碗熱水，煮開。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）9

5.倒入豆腐繼續炖煮，不要翻動豆腐。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）10

6.倒入1勺醬油和水澱粉，收汁。

豆腐怎麼炒最簡單好吃（豆腐别再清炒了）11

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