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雞怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-07-28 15:08:47

雞怎樣做好吃?準備食材,雞一隻,清洗幹淨備用準備蒜、姜适量,下面我們就來聊聊關于雞怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞怎樣做好吃(雞做好吃的方法)1

雞怎樣做好吃

準備食材,雞一隻,清洗幹淨備用。準備蒜、姜适量。

鍋裡熱油,下入姜蒜爆香。

放入雞,倒适量高度白酒,把雞四面煎一下。

倒入生抽,因為做的是豉油雞,所以老抽多放一些。

一點老抽調色,一點白糖提鮮。

把醬油汁淋到雞上,多淋幾次。

不要加水,蓋鍋蓋,小火焖35分鐘。

用筷子一次性紮通,說明雞熟透了。晾涼後切開裝盤,色香味俱全。

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