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青筍炒蛋做法步驟

美食更新时间:2024-11-16 16:24:48

青筍炒蛋做法步驟?青筍1棵、雞蛋2個、油适量、大蔥1顆、鹽3克，下面我們就來聊聊關于青筍炒蛋做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

青筍炒蛋做法步驟

青筍1棵、雞蛋2個、油适量、大蔥1顆、鹽3克。

方法：将雞蛋清洗幹淨，去除表面的灰土。

将青筍去皮，與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。

再碗裡放适量鹽，雞蛋入碗打散。

起鍋燒油，将雞蛋液炒熟，然後盛出。留底油，炒香蔥花。

這時候，放入青筍和胡蘿蔔片，翻炒至變色。

接着加入适量鹽調味。最後，倒入雞蛋翻炒均勻，裝盤。

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