在家也可以做的玉米培根芝士披薩,就這麼簡單,還好吃哦!
所需材料:披薩胚、火腿腸、培根、玉米粒、豌豆粒、馬蘇裡拉芝士、番茄醬、植物油、
披薩胚可以買現成的,也可以自己做,自己做的話首先在攪拌盆中加入分别稱好150克左右的面粉,3克酵母,少許水,植物油,糖和鹽,攪拌均勻用手再将面團揉光滑,放入盆中蓋上保鮮膜發酵,約半小時左右
發酵好的面團的面團大約是原面團的1倍多大小
提起面團會出現蜂窩組織,再将面團揉光滑
揉好的面團,用電子秤稱重平均分成4個面團,差不多可以做四個八寸披薩
取其中一個面團放在披薩烤盤上,然後用手将面團向烤盤的四周按壓做餅底,最好按壓出來的餅底平整薄厚一樣,這樣烤出來才好吃。用餐叉在餅底均勻的紮上一排排的小孔,披薩胚就做好了
餅底刷色拉油,再抹上番茄醬
撒一層馬蘇裡拉芝士碎,放上培根
撒上豌豆粒和玉米粒
再鋪上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士碎,
放入電餅铛,打開電餅铛開始加熱,
可以用鏟子頂住電餅铛,上下同時加熱
大概20分鐘左右,美味的披薩就可以出鍋喽,大小魚兒超愛吃的,時間允許的話可以将披薩的餡料依照自己的喜好稍加改變哦
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