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雞蛋海參湯家常做法

美食更新时间:2026-09-04 13:23:09

雞蛋海參湯家常做法?，今天小編就來聊一聊關于雞蛋海參湯家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋海參湯家常做法

排骨、雞腳焯水備用~ 泡發好的海參切塊狀(不要切太薄，太薄影響口感)~ 食材大集合:海參排骨雞腳香菇鹹蝦幹瑤柱姜片~ 起油鍋，先把泡發好的香菇炒一下，加一丢丢鹽~ 炒好後盛起備用~ 鍋不用洗，下一點點油，加姜片将海參炒一下~ 加一丢丢鹽和料酒中火翻炒~ 海參盛起備用~ 準備湯鍋，放排骨、雞腳和瑤柱，加滿足夠的水(切忌中途加水)。加蓋煮開後轉小火煮一小時~ 一小時後加炒好的香菇和鹹蝦幹，繼續小火煮20分鐘~ 20分鐘後加入炒過的海參，小火再煮20分鐘~ 20分鐘後加點鹽調味即可~ 盛上一碗。好吃營養看得見~ 湯水集中了肉味和海鮮味，濃郁鮮香~ 海參Q彈，柔軟但又有嚼勁，口感豐富~ 秋冬滋補，溫而不燥，适合一家老少~ 開動啦~,

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