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怎麼做出來的炒蝦仁比較q彈
怎麼做出來的炒蝦仁比較q彈
美食
更新时间:2024-12-09 02:07:12
怎麼做出來的炒蝦仁比較q彈?,我來為大家科普一下關于怎麼做出來的炒蝦仁比較q彈?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做出來的炒蝦仁比較q彈
食材準備好 蝦洗淨,去掉蝦頭、蝦殼、蝦線。剝好的蝦仁加入适量的生粉、鹽、料酒、胡椒粉攪拌均勻,腌制10分鐘。 蒜瓣切成蒜末,蔥切成蔥段備用。 電火鍋加熱,加入适量油,加入蒜末爆香,放入蝦仁爆炒至變紅 待蝦仁變紅,加入切好的蔥段,翻炒出蔥香味即可出鍋。 成品 成品,
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丙二醇是什麼
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銀耳湯可以隔夜喝嗎
不可以。因銀耳含有較多的硝酸鹽類,将銀耳湯煮熟之後,如果放置時間過久,硝酸鹽會分解還原成亞硝酸鹽。喝了含有大量亞硝酸鹽類的銀耳湯時,亞硝酸鹽自然便會進入到血液中,使血液中的血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白,從而破壞人體正常造血功能,影響健康。銀耳食用功效:1、肝髒解毒:銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。2、清熱健胃:它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩
2023-06-30
櫻桃的營養價值與食用功效
食用功效:1、補血:櫻桃含鐵量高,可以促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。2、防治麻疹:櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。3、祛風勝濕:櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。4、養顔駐容:櫻桃營養豐富,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。營養價值:櫻桃成熟時顔色鮮紅,玲珑剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有&ld
2023-06-30
吃蜂膠可以喝茶嗎
不能。蜂膠屬于中藥材,含有多種藥效成分,而茶水中含有單甯酸、咖啡因等物質,具有解藥功效,二者一起吃會降低蜂膠的功效,并且這兩種一起吃口感也極差。蜂膠:蜂膠是一種傳統的天然藥物,在歐洲的應用曆史已有2000多年。由于中華蜜蜂ApisceranaFabricius不産蜂膠,我國曆史文獻中對蜂膠的生産和應用記載不多。《神農本草經》中記載的“露蜂房”,其主要成分是蜂蠟、蜂膠(樹脂)和蜂房油3種。蜂膠現已收
2023-06-30
買的山竹沒熟怎麼辦
自身催熟:将山竹用塑料袋或者報紙包好,放在陰涼幹燥處保存,大約等待1-2天山竹即可催熟。大米催熟:大米在保存過程中也可釋放出乙烯,促進水果成熟,可以将沒有熟的山竹埋在大米中,捂1-2天即可。水果催熟:将山竹與可以釋放大量乙烯的蘋果或香蕉放在一起,封好口,大約1天左右即可成熟。山竹怎麼判斷熟了:捏山竹外皮。判斷山竹是否成熟最簡單的方法是捏一下它的外皮,如果用手指按一下它的外皮覺得很軟,很容易按下一個
2023-06-30
熱巧克力怎麼做
用料:巧克力50克、牛奶400毫升、白砂糖5克、淡奶油适量、肉桂粉少許。1、将牛奶注入煮鍋中,用小火加熱至90度,放入切碎的巧克力攪拌。2、調成微火繼續加熱,至巧克力完全熔化,關火,加入白砂糖攪拌均勻,将其倒入杯中。3、淡奶油用打蛋器朝一個方向抽打打發,用湯匙舀起盛在杯中或用裱花袋擠出花紋。4、最後,使用濾網将少許肉桂粉撒在淡奶油上做裝飾即可。
2023-06-30
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菜花怎麼炒才好吃
主料:菜花2個、蒜2瓣、蒸魚豉油1湯匙、紅辣椒1個、花生油1湯匙、蘇打粉1茶匙、水适量。1、菜花用清水加小蘇打浸泡10分鐘以去除農藥,然後沖洗,瀝幹,從菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。2、燒開足夠沒過菜花的水,放入切好的菜花,蓋蓋,大火煮到再次完全沸騰,大約是1分鐘吧,關火,撈出菜花瀝幹。3、蒜切片,紅辣椒切圈。4、鍋燒熱,放油,加入蒜片和紅椒圈爆香。5、倒入燙好的菜花,加入蒸魚豉油翻炒均勻,起鍋
2023-06-30
美食
韭菜花怎麼炒好吃
用料:韭菜花一小把、五香豆腐幹3塊、蒜米2瓣、辣椒2個、生抽适量、食用油10克、鹽2克。1.準備好一小把韭菜花和3塊五香豆腐幹。2.韭菜洗淨後切成小段。3.香幹切成條。4.蒜米,辣椒切碎。5.熱鍋冷油,放入蒜泥,辣椒煸出香味。6.加入香幹翻炒均勻。7.加入韭菜花翻炒均勻。8.加适量的水,加入生抽和鹽調味。9.煮到鹽融化就可以關火了。
2023-06-30
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如何拖地最幹淨小妙招
一:可将洗衣服用的柔順劑放入水中,再擠入少許洗潔精,加入柔順劑後能減少拖布纖維的摩擦,防止産生靜電,柔順劑中有一種活性劑成分會在地上形成保護膜,就不容易沾灰。二:廚房地上有頑固油漬,可以在擦地前倒入30毫升白醋,再倒入20克小蘇打,最後放入少許洗潔精混合,可以有效去除油污,擦過後地闆光亮很多。三:在水裡加入食鹽,用鹽水拖地,可以有效的殺菌和抑菌,無論是木質地闆還是瓷磚的地面都能很好的清潔,簡單的拖
2023-06-30
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吃茄子皮有什麼好處
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體内酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵抗體内自由基的作用,可防止因自由基而導緻的衰老。3、美容養顔:茄子皮中含有的維生素E、蘆丁、花青素等成分,都是具有強抗氧化性的活性物質,可以抗擊自由基,增加皮膚的彈性和抵抗力,滋潤
2023-06-30
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炒豬肝怎麼腌制做才嫩
加料酒、醋、蔥、姜片腌制可以去腥;加鹽、生抽、白糖、味精腌制可以提鮮入味;加幹澱粉上漿可以使豬肝口感滑嫩,豬肝切好後如此進行腌制,可以減少在鍋裡調味、爆炒的時間,使豬肝炒熟後更嫩。豬肝是指豬的肝髒。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,豬肝含有多種營養物...
2023-06-30
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山藥開鍋蒸多久能熟
15-20分鐘。山藥蒸熟的時間與山藥的大小,使用的鍋具及火力等因素相關,山藥質地較硬,在蒸之前将山藥切成塊狀,能增快變熟的速度,使用普通的工具,15-20分鐘即可熟透。要是使用高壓鍋,高壓鍋的壓強大,鍋内的溫度高,10分鐘就可以蒸熟,要注意不能将山藥蒸的時間過長,高壓鍋容易将山藥蒸爛。山藥蒸不熟有沒有危害:容易引胃腸不适:山藥中主要含有蛋白質、粗纖維、澱粉等物質,沒有徹底加熟時,對于胃腸道不好的人
2023-06-30
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清明茶可以放多久
清明茶的保質期和品類、包裝等有關。清明茶如果是綠茶,保質期一般不久,在一年左右;而清明茶如果是紅茶,那麼散裝的保質期一般在18個月左右,如果用袋裝、罐裝或者是鋁箔紙包裝,保質期更久,可達到24-36個月。明前茶(清明茶)第二年還可以喝嗎:看保存方式以及茶的品類。明前茶如果屬于綠茶,那麼建議在當前就喝完,存放時間超過一年的綠茶不建議飲用。因為綠茶沒有經過發酵,茶葉顔色翠綠,口感鮮爽,茶多酚含量高,要
2023-06-30
美食
吃薄荷有什麼好處
1、清熱解毒:少量的食用薄荷,能夠有效促進中樞神經興奮,同時也可以令周圍的毛細血管擴張,加快散熱,并且促進身體中的汗腺進行分泌,排出體外。2、消炎殺菌:薄荷中含有八種兒茶萘酚酸,這種物質具有非常不錯的消炎效果。3、保護肝髒:薄荷具有一定的利膽效果,長期科學的服用能夠保護肝髒健康。營養價值:含揮發油,油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。
2023-06-30
美食
恭城油茶怎麼做
面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、鹽10克、玉米油40克。1、花生米直接倒入炒鍋中,小火慢炒至表皮酥脆,裡面微黃就可以關火。2、花生米放涼後搓掉外皮放入保鮮袋中。擀碎後備用。3、炒鍋中倒入面粉,小火翻炒至微黃,有濃郁的面香味後關火。待稍涼後過篩備用。4、炒鍋倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。5、倒入玉米油繼續翻炒至表面有一層密密的小泡泡。
2023-06-30
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蒸紫薯為什麼會裂開
多考慮兩種原因,一是由于紫薯中含有豐富的纖維素成分,而且蒸的時間過久,導緻紫薯中的纖維素吸水膨脹,漲破表皮而導緻;另一方面是由于蒸汽溫度過高,紫薯中的水分蒸發而導緻出現裂開的情況。紫薯怎麼蒸不裂開:1、紫薯清洗幹淨,放入小碗中。2、然後置于蒸鍋内隔水加熱。3、大火将水煮沸後,改中小火慢蒸。4、直至用筷子能輕易完全紮透薯肉為止。5、注意在蒸的時候不建議常常揭蓋,以免影響紫薯的口感。
2023-06-30
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葫蘆包餃子怎麼調餡
用料:西葫蘆2小個、雞蛋4個、蝦皮适量、蔥适量、鹽3小勺、蚝油适量、香油适量、花椒粉适量。1、雞蛋打散,加入适量鹽,花椒粉,攪散,鍋内倒入豆油,小火倒入攪勻的雞蛋,用筷子迅速攪拌,直至成為細小蛋碎,加入一部分蔥花攪拌,關火!雞蛋碎晾涼,加入另一半蔥花。2、西葫蘆搓細絲,加入三小勺鹽,拌勻,擱置10分鐘。3、擠出水分後稍微切碎。4、處理好的西葫蘆放入晾涼的雞蛋裡面,加入适量花椒粉,蚝油,香油。5、根
2023-06-30
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綠豆加冰糖可以降火嗎
可以。綠豆加冰糖熬制效果更佳,綠豆湯對于我們身體健康的功效是比較明顯的,比如說綠豆湯熬的時間比較短的時候它是偏綠顔色的,這樣的綠豆湯能夠起到一個很好的清熱、解暑、降火的作用,所以對于炎炎的夏日喝這樣的綠豆湯,都能夠起到一個很好的解暑的功效。綠豆湯如果熬得時間比較長,就會變成一些紅棕色,而且綠豆沙吃起來相對來說也有糯糯的感覺,熬的顔色呈紅棕色的綠豆湯,就能夠發揮出來健脾理氣和開胃的效果。所以在炎炎的
2023-06-30
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白蘑菇怎麼炒
1、準備食材:白蘑菇、大蒜、鹽、生抽。2、将大蒜、長腿白蘑菇洗淨,大蒜切末,長腿白蘑菇切片。3、鍋中倒油燒熱。大蒜末倒入鍋中炒香,白蘑菇片倒入,混合翻炒。4、加水,蓋上鍋蓋焖3-5分鐘,放鹽、生抽翻炒均勻,大火收汁即可。
2023-06-30
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熟螃蟹可以保存多久
熟螃蟹若是就室溫儲存的話,保存時間不長,一般隻能夠保存1天,而且在室溫比較高的情況下,一天都不能保存,需要及時吃完,但是若是室溫低于10攝氏度的話,則可以适當的延長保存1-2天左右。若是放在冰箱中保存的話,冷藏區一般可以保存1-3天左右,但是必須要用科學合理的保存方式,才能夠保存3天左右,保存在冷藏區的熟螃蟹還是建議盡快食用會比較好,這樣才能保證能吃到比較新鮮的螃蟹。保存在冰箱的冷凍區的話,一般可
2023-06-30
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日本味噌湯怎麼做
日本味噌湯的做法分為3步,所需食材:豆腐1塊、花甲1斤、小蔥1根、味噌2勺。以下是日本味噌湯做法的具體操作步驟:第一步:煮開花甲花甲洗淨放入開水鍋,水開撇去浮沫。第二步:稀釋味噌味噌用少量花甲湯稀釋。第三步:關火出鍋豆腐切塊放湯裡,倒入味噌,湯色均勻即可關火,放小蔥點綴出鍋。總結:以上就是關于日本味噌湯怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
2023-06-30
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米線怎麼炒好吃
用料:米線50克、火腿腸一根、綠豆芽适量、黑木耳5克、蔥花适量、辣醬一勺、老抽适量、生抽适量、鹽适量、油适量、胡椒粉适量。1、米線是幹的,所以最好先浸泡一夜至軟。2、浸泡好後,倒入70°左右的水蓋上鍋蓋焖着。3、米線漲大一圈後就可以撈起。瀝幹水分待用。4、豆芽,黑木耳浸泡後洗淨,火腿腸切片待用。5、鍋内倒入少量油大火燒熱後,放入配菜炒至斷生裝盤待用。6、鍋内再次倒入少量油燒熱後倒入米線翻炒。7、依
2023-06-30
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火龍果加牛奶榨汁功效
1、補充營養:火龍果牛奶汁可以為我們提供豐富的蛋白質、維生素C、糖類、以及鐵、鈣等礦物質,補充身體所需營養。2、促進排便:火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維和芝麻樣種子,可以促進消化,潤腸排便,改善便秘。3、減緩衰老:火龍果與牛奶榨汁可以美容養顔,裡面富含的維生素C和花青素有抗氧化作用,能夠在一定程度上減緩皮膚老化速度。4、減肥降脂:火龍果有豐富的植物蛋白,可以與重金屬離子結合,有助于減肥降脂。
2023-06-30
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吃話梅的好處
生津開胃:話梅有生津解乏,開胃消食的作用。緩解惡心嘔吐:話梅味酸鹹,可以生津止渴,刺激味蕾,适量食用有緩解孕吐,暈車等不舒服的作用。止痛:話梅由梅子制作而成,梅子益人,有止痛消腫之功效。話梅選購技巧:1、看标簽:挑選産品包裝上标簽标示完整正确的産品。要求産品名稱、配料、淨含量、生産日期、保質期、貯存條件、生産商地址及聯系方式、營養成分表、産品标準号和生産許可證編号等标識完整正規。此時注意産品配料表
2023-06-30
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野西瓜泡酒作用與功效
1、消炎殺菌:野西瓜泡酒服用,有利于藥用功效的發揮,能起到消炎殺菌的重要作用,它能消滅人體内的多種緻病菌,能防止它們對人體産生傷害。2、祛風散寒:野西瓜本身味苦性溫,再用白酒泡制,祛風散寒的功效更加出色,在治療時野西瓜泡出的藥酒,既能内服還能直接塗抹痛處,内外同治能讓人體不适症狀很快減輕。3、活血散瘀消腫止痛:活血散淤和消腫止痛也是野西瓜泡酒的重要功效之一,出現淤血腫痛和跌打損傷時,把野西瓜泡出的
2023-06-30
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黃姜粉的功效與吃法
1、保肝利膽:提高人類肝膽功能是姜黃粉最重要的功效,因為姜黃粉不單能促進膽汁分泌,還能加快膽囊收縮能防止膽汁酸和膽固醇等有害物質在身體内堆積病,能阻止它對人類膽囊和肝髒造成傷害,經常服用姜黃粉可防止膽結石和肝硬化以及脂肪肝等多種高發疾病出現。2、提高心髒功能:心髒是人體内最重要的内髒器官,如果它出現功能減退,人體就會出現多種不良反應,而在日常生活中多服用一些姜黃粉,就能提高心髒功能,防止心髒出現病
2023-06-30
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涼拌香菜怎麼做好吃又簡單
涼拌香菜好吃又簡單的做法:1、準備材料:香菜200克、胡蘿蔔1根、油适量、鹽适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫縣豆瓣醬适量、醋适量、味極鮮醬油适量、香油适量、花椒粒适量。2、香菜摘洗幹淨,控淨水分,胡蘿蔔去皮洗淨,大蒜去皮洗淨。3、香菜切段,胡蘿蔔切絲,大蒜切碎。4、取大一點的盆加入香菜,撒點鹽腌制一下。5、炒鍋中加入适量的油,爆香花椒粒,然後爆香豆瓣醬,加入胡蘿蔔絲煸炒。6、最後加入糖、醬油、醋調味關
2023-06-30
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吃食醋有什麼好處嗎
1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體内疲勞物質,消除人的倦怠感。2、平衡血液酸堿度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,并維持體液的酸堿平衡。3、幫助消化:醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的産生。5、美容護膚:醋中所
2023-06-30
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辣子雞怎麼炒才嫩
雞腿肉、幹紅辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。雞大腿切丁,加入料酒、味極鮮醬油、鹽、澱粉拌勻,腌制30分鐘。幹紅辣椒切段,花椒一把,八角掰成瓣。鍋裡熱油,油熱之後下雞丁翻炸,炸之焦黃色即可。鍋裡留下底油,加姜蒜爆香。加辣椒、花椒、八角。炒至辣椒開始變色加入雞丁翻炒。然後加入白芝麻,最後加一小勺白糖,鹽調味即可。
2023-06-30
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菜花怎麼炒好吃
材料:菜花半棵、油鹽适量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1湯匙、白糖1茶匙。1、把菜花分成小朵,放在淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出,瀝淨水分待用。2、把幹辣椒用剪刀剪成兩半,辣椒籽不要,蔥切蔥花,姜切絲,大蒜切片。3、鍋加油燒熱,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,花椒撈出不要。下入蔥花、姜絲、蒜片、幹辣椒段爆香。4、将菜花倒入鍋中,小火不停煸炒幾分鐘,将菜花炒到稍變軟。5、淋入生抽
2023-06-30
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螃蟹怎麼清洗幹淨
一、螃蟹刷洗方法1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗幹淨,再把腳和鉗的根部刷洗幹淨。2、接下來就要清理腹蓋部分了,這個步驟很關鍵,因為腹蓋裡有很多髒東西及螃蟹的排洩物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住,防止被夾到。然後就可以打開腹蓋,先擠出其中的排洩物,再把腹蓋内的髒東西刷洗掉,最後把蟹鉗刷洗幹淨就算完成了。二、螃蟹清洗方法1、用鹽水浸泡:等螃蟹吐出的水不再混濁時,就可以開始刷洗
2023-06-30
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炒麻辣海帶絲怎麼做
用料:海帶三片、油一勺、鹽一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一個。1、新鮮海帶放入盆裡,用清水洗幹淨。2、将清洗好的海帶切成均勻的絲。3、放入清水裡反複搓揉,盡可能将鹹味去除,直到鹹味變淡,撈出瀝幹水。4、姜蒜切丁備用。5、放入油鍋煸炒出香味。6、撒入辣椒粉,翻炒均勻後開小火,将辣椒油炒香。7、将海帶絲倒進去,轉大火。8、快速翻炒,讓海帶絲均勻地粘上佐料。9、撒上蔥花即可出鍋。
2023-06-30
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島和礁有什麼區别
1、定義不同:島泛指常年露出水面的陸地。我國一般命名于面積相對較大的島嶼,但也有很多面積很小的島。命名範圍很廣。島上一般有淡水,有植被,可供人類生存。礁指水中的岩狀物,常年位于水面以上的是明礁,常年位于水面以下的稱為暗礁。在兩者之間的,高潮消失低潮露出的是幹出礁,幹出礁一般也包含在明礁之内。“礁”的最大特點是質地主要是岩石。2、組成不同:島有陸地、土、岩石、淡水、植被、動物等;而礁多是指岩石,沒有
2023-06-30
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白芸豆怎麼炒
胡蘿蔔140克、青筍140克、冬瓜420克、香菇16克、白芸豆50克(煮熟)、鷹嘴豆50克(煮熟)、蟲草花115克。1、白芸豆和鷹嘴豆用電壓力鍋煮熟。所有蔬菜切片。2、胡蘿蔔煮5分鐘後加入冬瓜、莴筍焯水,之後撈起備用。3、香菇、蟲草花焯水,之後撈起備用。4、适量清水裡加入1湯匙植物油,紅糖13克八角2克小棗17克,加入醬油1湯匙。5、加入食材翻煮。6、最後加入鷹嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁後就可以起
2023-06-30
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青團能用純糯米做嗎
可以。糯米具有很強的粘連性,用純糯米做成的青團非常軟糯,适合喜歡吃小點心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在制作青團的過程中加入一些粳米粉,做出來的青團不會那麼粘,同時也更加容易消化。清明節為什麼要吃青團:吃青團本來是寒食節的風俗,随着時代的發展,人們逐漸将清明節和寒食節的風俗融合在了一起。寒食節的時候有吃冷食的習慣,此時正好野草瘋長,采摘一些艾蒿或者青蒿和糯米粉做成的青團既果腹又好吃,深受人
2023-06-30
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檸檬膏怎麼喝
一、直接勺取吞食,即食對幹咳無痰,咯痰帶血者有很好療效,一天兩到三次;二、沖泡飲用,一茶匙可沖250ml,溫熱水,冰水或混合果汁皆可,如兌威士忌,紅茶等;三、烹饪時作為調料腌制肉食或作沙律醬,香料等,如檸檬膏炒番茄或腌制牛肉,既消脂去油膩又去腥驅寒殺菌;四、直接作為果醬蘸面包,水果,薯條炸雞塊,爆米花等。
2023-06-30
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雞屎藤糍的最簡單做法
做雞屎藤糍需要準備油粘米250g、雞屎藤葉100g、冰糖200g、小麥澱粉20g、花生油少許,共5個步驟,以下是詳細操作:第一步:攪拌加熱将大米、雞屎藤葉、冰糖放入攪拌機,加入水,攪拌至無粒狀。用熟油煎鍋兩次,把米漿倒進鍋内加熱。第二步:加熱攪拌等米漿稍熱,使用擀面杖攪拌,鍋下繼續燒火,米漿越攪拌越稠,也越費力。最後,稠糍粘在擀面杖。第三步:分團揉搓米糍已成半熟,全部粘在擀面杖上,便可取出置于台闆
2023-06-30
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苦瓜炒什麼
苦瓜可以炒胡蘿蔔、雞蛋、豬肉等。苦瓜炒雞蛋需準備食材:苦瓜2根、雞蛋3個、食鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、植物油2湯匙、花椒10粒、水适量。以下是苦瓜炒雞蛋的具體步驟:第一步:處理食材苦瓜對半剖開,去掉白瓤洗淨,切成苦瓜片。雞蛋調入料酒和溫水,攪打均勻。第二步:炒雞蛋蛋液炒好後,搗散盛出。第三步:炒苦瓜炒鍋倒入植物油燒熱後,放入花椒煸香,再放入苦瓜片大火翻炒。第四步:加雞蛋加入生抽,放入雞蛋塊
2023-06-30
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長生粥怎麼做
1、準備材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克。2、花生用水洗淨,浸泡過夜,手觸較松...
2023-06-30
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吃西柚的好處
西柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助于肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。西柚維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。西柚選購技巧:1、拍打:輕輕拍打西柚,選擇果實堅實、緊緻的,這樣的西柚成熟得最好,同時也最新鮮。2、看色:應選顔色飽滿的,
2023-06-30
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綠豆糕能保存幾天
保質期很短,可能就三四天而已,但是一般我們看到的綠豆糕保質期都在十五天左右。綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細膩。綠豆主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝
2023-06-30
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猕猴桃太酸了怎麼辦
催熟:把沒有完全熟透的猕猴桃放在密封保鮮袋中,再放入幾個自然成熟的蘋果或者梨,把保鮮袋的口密封好,放在溫暖環境中,過三天左右猕猴桃就能變軟。搭配食物:把猕猴桃洗淨去掉外皮切成片狀,淋上适量蜂蜜,調勻後再吃。做果汁:将猕猴桃榨成汁,加入适量白糖或蜂蜜調味,這樣的果汁酸味比較淡。煮糖水:如果吃猕猴桃時感覺猕猴桃的果肉味道太酸,還可以把它煮成糖水以後再吃,這時就會讓猕猴桃的口感變甜很多。再用猕猴桃煮糖水
2023-06-30
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檸檬雞爪要不要放水
可以,但不建議放水。檸檬雞爪的制作過程中不放鹽,主要依靠生抽、陳醋、辣椒、檸檬等調味料的汁水來提味,因此放的生抽會比較多,這些汁水調成後味道會偏鹹酸一些,才能讓雞爪更快入味,而放水會稀釋汁水的味道,導緻雞爪入味時間更漫長;水的放入會縮短檸檬雞爪的保存時間,很容易變質。檸檬雞爪要泡多久才入味:一般是4-5小時左右。檸檬雞爪依靠那些調料汁水來入味,加上保存環境又是冰箱冷藏室,溫度較低,更影響雞爪的入味
2023-06-30
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楊梅汁怎麼做
主料:楊梅200克。輔料:冰糖适量。準備新鮮的楊梅,把楊梅先洗兩遍,放進淡鹽水裡浸泡半個小時,然後再用流動水清洗一遍。鍋裡放入水和适量冰糖,大火把水煮開,冰糖煮化,放進楊梅。水再次煮開後,改小火煮10分鐘關火,蓋上蓋子焖一會兒,将楊梅汁過濾出來即可飲用,放進冰箱冷藏再喝口感更佳。烹饪技巧:1、冰糖的分量需根據湯汁的分量酌情增減。2、楊梅一定要浸泡淡鹽水,浸泡時間至少需1個小時;浸泡過淡鹽水的楊梅,
2023-06-30
美食
豆腐皮炒青椒怎麼炒好吃
五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3個、蔥3顆。把材料洗幹淨切段,在炒鍋裡倒入适量的食用油,然後放入蒜瓣爆香。鍋内倒入适量油7成熱,加入肉片炸到微黃。把切好的大蒜頭蔥頭,青椒依次放入鍋内,炒到青椒微軟,加入适量鹽、雞精、生抽、蔥葉翻炒2分鐘,即可出鍋。豆腐皮:豆腐皮是中國傳統豆制品,在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、
2023-06-30
美食
青核桃皮怎樣快速去掉
堆漚脫皮法:核桃果實采收後放置陰涼的地方,用幹草或者是幹樹葉蓋核桃堆上面,可以起到加熱保暖的效果,一般堆漚七天左右,核桃果實開裂50%即可扒開堆,沒有開裂的核桃可以用棍棒敲擊,力量均勻,防止核桃果實發黑和黴爛。乙烯利脫皮法:果實采收後,在濃度0.3%~0.5%乙烯利溶溶液中浸蘸約30分鐘,再按50厘米的高度,把核桃果實堆在陰涼處,溫度保持30度左右,相對濕度80%~90%之間,經過五天堆放,核桃果
2023-06-30
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